空氣炸鍋?zhàn)鳛橐豢瞵F(xiàn)代高科技廚房家電，已經(jīng)逐漸被大家所熟悉。它利用的是現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)，通過大功率風(fēng)扇在食物籃內(nèi)部急速循環(huán)的熱流，食物籃內(nèi)側(cè)部特制的紋路形成旋渦熱流，全方位360度接觸食材表面，快速帶走加熱產(chǎn)生的水汽三大功效協(xié)同起效，從而在食物表面形成金黃酥脆的表層，達(dá)到煎炸的外觀和口感。
    雖然說，空氣炸鍋?zhàn)龀龅氖怯驼ㄊ澄?，但是因?yàn)樗谱鞯倪^程中不需要用油或用幾滴油的特點(diǎn)，也使得它制作出來的食物油脂含量相當(dāng)?shù)?，最高可降低達(dá)80%。因此，即使媽媽不能吃太油，有三高不宜多吃油也不用擔(dān)心，這么低的油脂含量，也還是對(duì)身體沒有危害的。當(dāng)然，從現(xiàn)代健康養(yǎng)生的角度來講，還是建議大家吃飯吃八分飽，對(duì)身體是最好的，因?yàn)樗自捳f“茶七飯八”。